商用燃气灶是餐饮业中不可或缺的设备，其高效、稳定的运行对厨房的烹饪效率至关重要，由于长时间使用和频繁操作，商用燃气灶难免会出现各种故障，以下是一些常见故障的维修方法：
| 小标题 | 单元表格 |
| 点火不良 | 原因：点火器电极损坏或火嘴堵塞 解决方法：更换点火器电极或清洗火嘴。 |
| 火苗太小或太大 | 原因：火嘴堵塞或燃气阀门故障 解决方法：清洗火嘴或更换燃气阀门。 |
| 燃气泄漏 | 原因：管道老化或燃气阀门损坏 解决方法：立即关闭燃气阀门，通知专业人员维修，并打开门窗通风。 |
| 燃烧不完全 | 原因：燃气阀门故障或火嘴堵塞 解决方法：清洗火嘴或更换燃气阀门。 |
| 火力不足 | 原因：燃气管道堵塞或燃气阀门损坏 解决方法：清洗燃气管道或更换燃气阀门。 |
| 火焰颜色异常 | 原因：燃气中混入杂质 解决方法：清洗燃气管道或更换燃气嘴。 |
| 漏气问题 | 原因：燃气管道老化或连接不严 解决方法：更换燃气管道或检查并紧固连接处。 |
| 不加热 | 原因：燃气管道堵塞或燃烧器损坏 解决方法：清洗火苗孔或更换燃烧器。 |
在维修过程中，务必先关闭燃气总阀门以确保安全，并按照说明书进行操作以避免损坏设备，如果无法自行解决故障，应及时联系专业人员进行维修。
（图片来源网络，侵权删除）
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