上菱电热水器故障码e3通常表示防干烧装置动作，即热水器在运行过程中出现了超温的情况，当温控器或热熔断器组件因干烧而动作时，程序会中断，此时需要检查连接线是否接插可靠，以及温控器或热熔断器组件是否因干烧而损坏。
如果确认是温控器因干烧而动作，可以自行复位；如果是热熔断器组件因干烧而损坏，则可能需要更换新的热熔断器组件，E3故障也可能是由于热水器内部积累过多的污垢，导致热传导不良，从而引起故障报警。
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为了预防E3故障的发生，建议定期清理热水器，保持其内部清洁，避免长时间过载使用，并注意使用环境，保持干燥，避免湿度过高。
上菱电热水器故障码e3是一个比较常见的故障代码，通常与热水器的过热保护功能有关，在处理这类故障时，建议先断开电源，然后按照上述步骤进行检查和维修，如果自己无法解决问题，建议联系专业的维修人员进行检修。
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