用餐安全

  • 酒店的餐具消毒柜出现故障,这会如何影响顾客的用餐安全?

    1、常见故障 故障现象 可能原因 解决方法 消毒时间过长 餐具堆放过多、过密;门封变形;石英发热管损坏;温控器失灵;电压低;发热管装错, 调整餐具数量和密度;更换门封或调整门铰座固定螺丝;更换石英发热管;更换温控器;增装稳压器;正确安装发热管, 烘干效果差 PTC加热元件坏;温控器限温过低;热熔断器烧断;风机坏……

    2024-10-15
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